Baza najlepszych przepisów na potrawy z kurczaka. Tym razem przepis na pierś z kurczaka w sosie curry. Do jej wykonania potrzebujesz: piersi z kurczaka, curry, bulionu warzywnego, cebuli oraz czosnku.
Składniki:
- ½ kg piersi z kurczaka
- ½ szkl bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka masła
Sposób wykonania:
-
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Obraną cebulę oraz czosnek drobno posiekać.Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.Lekko poddusić po czym dodać pierś z kurczaka.Całość oprószyć curry i smażyć na średnim ogniu, aż kurczak się zarumieni.Wówczas wlać bulion wymieszany z koncentratem pomidorowym.Wymieszać i dusić pod przykryciem około 20 minut.Na koniec zaprawić całość śmietaną.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4