Piaskowa babka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kostki masła
• 4 jajka
• 12 dag cukru pudru
• 24 dag mąki pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ laski wanilii
• ½ szkl mleka
• tłuszcz i bułka tarta do formy
• cukier puder
• cukier waniliowy

Sposób wykonania:
Do masła dodać cukier puder i całość dokładnie utrzeć na puszystą masę.
Następnie nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku a potem utłuczoną i przesianą przez sito wanilię.
Gdy składniki się połączą dodać mąkę przesianą  razem z proszkiem do pieczenia.
Dokładnie wyrobić, wlewając małymi partiami mleko.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bulką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.
Przed podaniem posypać obficie cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

• « Babka wielkanocna cytrynowa
• Poparzona babka »