Owocowe placuszki Irenki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 300 g owoców (maliny, jeżyny, borówki, truskawki)
• 200 g mąki pszennej 
• 1 łyżeczka sody
• otarta skórka z 1 cytryny
• 200 ml mleka 
• 1 jajko
• 50 g masła

Sposób wykonania:

1. Do miski przesiać mąkę pszenną z dodatkiem sody oczyszczonej.
   Wlać mleko i wbić jajko.
   Wrzucić jeszcze skórkę z cytryny.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić umyte i pokrojone na mniejsze kawałki owoce.
   Delikatnie przemieszać, aby owoce za bardzo się nie rozpadły.
   Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym masłem.
   Smażyć z obu stron, aż się zarumienią.
   Przed podaniem posypać cukrem pudrem. 
    

Liczba porcji: 8

• « Naleśniki Aliny
• Sos malinowy do deserów »