Znakomite przepisy na desery. Musisz je wypróbować. Owocowe placuszki Irenki. Do ich wykonania potrzebujesz: owoców, mąki pszennej, mleka i jajka.
Składniki:
- 300 g owoców (maliny, jeżyny, borówki, truskawki)
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- otarta skórka z 1 cytryny
- 200 ml mleka
- 1 jajko
- 50 g masła
Sposób wykonania:
-
Do miski przesiać mąkę pszenną z dodatkiem sody oczyszczonej.Wlać mleko i wbić jajko.Wrzucić jeszcze skórkę z cytryny.Całość dokładnie wymieszać.Gdy składniki zaczną się łączyć wrzucić umyte i pokrojone na mniejsze kawałki owoce.Delikatnie przemieszać, aby owoce za bardzo się nie rozpadły.Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym masłem.Smażyć z obu stron, aż się zarumienią.Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Liczba porcji: 8