Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na znakomity omlet ziemniaczany Pawła. Do jego wykonania potrzebujesz: jajek, ziemniaków, czosnku i oliwy z oliwek.
Składniki:
- 6 jajek
- 5 ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Cebulę obrać i drobno posiekać.Czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać.Natomiast obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki.Wrzucić wszystko na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Trzymać na ogniu co jakiś czas mieszając około 1 minut, aż ziemniaki zmiękną i ładnie zbrązowieją.Wówczas do miski wbić jajka i roztrzepać.Powstałą masę jajeczną wylać na patelnie z ziemniakami.Trzymać na ogniu, aż jajka zaczną się ścinać.Wówczas przewrócić omlet jeszcze na drugą stronę.Chwilę jeszcze trzymać na ogniu i na koniec oprószyć do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 2