Omlet z zielonym groszkiem Izy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 5 jajek
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka mąki pszennej 
• 1 cebulka
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• ½ puszki zielonego konserwowego groszku
• sól
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
   Razem wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
   Mieszając przesmażyć.
   Następnie do miseczki wbić jajka.
   Dodać do nich mleko oraz mąkę i razem roztrzepać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą jajeczna masę wylać na patelnie z podsmażoną cebulą i czosnkiem.
   Podwadzając brzegi drewnianą szpatułką smażyć omlet. 
   Gdy jajka zaczną się ścinać rozsypać na nim groszek.
   Przed podaniem złożyć omlet na pół i podawać zaraz po przygotowaniu. 
    

Liczba porcji: 1

• « Omlet i szparagi
• Jajecznica z serem Oli »