Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Omlet z pieczarkami Laury

Idealne danie na dzisiejsze śniadanie. Wypróbuj przepis na omlet z pieczarkami Laury. Aby go wykonać potrzebujesz: jajek, pieczarek, cebuli. 
 

Składniki:

  • 3 jajek
  • 5 pieczarek 
  • 1/2  czerwonej cebuli 
  • 1 łyżka tartego parmezanu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki pieprzu 
  • 1/2 łyżeczki soli 
  • natka pietruszki do posypania 
 

Sposób wykonania:

  1. Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na cienkie plasterki.
    Obraną cebulę posiekać i razem z pieczarkami wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.
    Razem przesmażyć. 
    Następnie do miseczki wbić jajka.
    Dodać do nich śmietanę i razem roztrzepać.
    Wówczas wylać je na patelnie z pieczarkami.
    Gdy jajka zaczną się lekko ścinać dodać jeszcze starty parmezan.
    Odczekać chwilę, aż jajka się zetną po czym odwrócić omlet na drugą stronę i jeszcze chwilę przysmażyć. 
    Na koniec oprószyć do smaku solą oraz pieprzem.
    Przed podaniem posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.
     

Liczba porcji: 2

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *