Mus truskawkowy z bezami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 50 dag truskawek
  
• 1 szkl. białek
  
• ¾ szkl. cukru pudru
  
• łyżeczka żelatyny
  
• kieliszek białego słodkiego wina
  
• bezy do dekoracji
  
  Sposób wykonania:
  Żelatynę zalać winem i odstawić.
  Gdy napęcznieje rozpuścić ją w kąpieli wodnej.
  Następnie białka razem z cukrem ubić na sztywną pianę.
  Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo ostygniętą żelatynę oraz bardzo drobno pokrojone truskawki.
  Jak mus stanie się puszysty przełożyć go do pucharków.
  Udekorować bezami i schłodzić w lodówce.
  
  
  • « Mus brzoskwiniowy z winem
  • Brzoskwiniowym mus ze śliwkami »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj