Mus truskawkowy Marty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• truskawki
• cukier
• żelatyna
• kieliszek nalewki lub likieru
• szklanka schłodzonej kremówki

Sposób wykonania:
Do truskawek dodajemy cukier i szklankę wody.
Gotujemy ok. 10 min.
Następie truskawki przecieramy prze sito.
Żelatynę moczymy w wodzie i dodajemy do przetartych truskawek.
Podgrzewamy i mieszamy cały czas do momentu aż żelatyna się rozpuści.
Dodajemy alkohol i odstawiamy do schłodzenia.
W między czasie ubijamy śmietanę a następie mieszamy ją z masą truskawkową.
Wstawimy do lodówki na 2godz.

• « Truskawki w occie balsamicznym z lodami waniliowymi
• Truskawki w kokosowej galaretce »