Składniki:
- 1 szkl. mleka
- 2 łyżki kaszy manny
- Szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- jajko
- sok z pomarańczy
- skórka z pomarańczy
- 1 szkl. poziomek
.jpg)
Sposób wykonania:
Mleko razem z cukrem i solą doprowadzić do wrzenia po czym dodać kasze mannę i gotować około 12 minut.
Po tym czasie odstawić do ostygnięcia.
Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem a białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli.
Kaszę ubić aby była pulchna po czym dodać do niej żółtka, skórkę i sok z pomarańczy.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka, delikatnie połączyć.
Przełożyć do pucharków i udekorować poziomkami.