Składniki:
Sposób wykonania:
Ryż zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i odcedzić.
Następnie do mleka dodać szczyptę soli i laskę wanilii.
Doprowadzić do wrzenia po czym dodać ryż i połowę cukru.
Trzymać na małym ogniu około 25 minut pod przykryciem.
Po tym czasie zdjąć z ognia, wyjąć wanilię a dodać masło.
Całość dokładnie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej masłem.
Na wierzchu ułożyć morele, które skropić alkoholem.
Następnie białka ubić na sztywną piane z dodatkiem cukru i zalać nią morele.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec około 20 minut.