Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Makaron z sosem pomidorowym Jacka

Masz dziś ochotę na pyszny makaron z sosem pomidorowym? Wypróbuj ten przepis. Do jego wykonania potrzebujesz: makaronu, pomidorów, cebuli i czosnku. 
 

Składniki:

  • ½ op makaronu
  • 5 pomidorów 
  • 4 cebule
  • 1 ostra papryczka
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki bazylii 
  • sól
  • pieprz 

Sposób wykonania:

  1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
    Pomidory sparzyć wrzątkiem, aby łatwiej można było je obrać ze skórki.
    Pokroić na mniejsze kawałki.
    Obraną cebulę posiekać.
    Papryczkę również posiekać, a obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
    Wrzucić cebule, czosnek i papryczkę na patelnię z rozgrzaną oliwą.
    Lekko zeszklić po czym dorzucić pomidory.
    Dodać oregano, tymianek i bazylię.
    Trzymać na ogniu, aż pomidory zaczną się rozpadać i tworzyć sos.
    Wówczas zdjąć patelnie z ognia.
    Całość zblendować.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać razem z sosem. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *