Poszukujesz przepisu jak samemu można przygotować domowe lody? Ten przepis jest dla Ciebie. Lody o smaku kawowym. Lista zakupów: kawa rozpuszczalna, jajka, likier kawowy, śmietana.
Składniki:
- 5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
- 4 jajka
- 4 łyżeczki likieru kawowego
- 500 ml śmietany 30%
- 5 łyżek cukru
- szczypta soli
Sposób wykonania:
-
Likier kawowy przelać do miseczki.Dodać do niego kawę rozpuszczalną i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.Oddzielić żółtka od białek.Do żółtek dodać 3 łyżki cukru i razem utrzeć na puszystą masę.Wówczas dodać do niej kawową masę.Następnie dodać śmietanę ubitą z resztą cukru.Całość wymieszać i na koniec dodać białka ubitą na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Gotową masę przełożyć do pojemnika w którym będziemy mrozić lody.Wstawić do zamrażalki i odczekać kilka godzin, aż się zamrożą.
Liczba porcji: 4