Składniki:
- kurczak
- 4 jabłka
- cząber
- 3 łyżki oleju
- 1 szkl soku jabłkowego
- sól
- pieprz
- czosnek granulowany
Sposób wykonania:
Kurczaka umyć i podzielić go na porcje, które oprószyć solą, pieprzem oraz natrzeć czosnkiem.
Następnie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym przełożyć do rondla.
Podlać kurczaka sokiem jabłkowym i dusić do miękkości.
Pod koniec duszenia wrzucić jeszcze obrane jabłka pokrojone na ósemki.
Trzymać na ogniu aż jabłka zmiękną i staną się szkliste.
Przed podaniem posypać cząbrem.
Liczba porcji: 5