Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Jajecznica z kurkami Sylwii

Nie ma nic lepszego na śniadanie niż smakowita, syta jajecznica z kurkami. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, kurek, masła i cebuli. 
 

Składniki:

  • 6 jajek
  • 2 garście kurek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki śmietany  
  • kilka gałązek kolendry 
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Kurki dokładnie oczyścić.
    Jeśli są małe można zostawić w całości, większe pokroić na mniejsze kawałki.
    Do miski wbić jajka.
    Dodać do nich śmietanę i razem roztrzepać. 
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 
    Obraną cebulę posiekać.
    Wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
    Gdy zacznie się szklić wówczas dorzucić kurki i razem przesmażyć.
    Następnie wlać jajeczną masę.
    Delikatnie mieszając trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
    Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *