Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Jajecznica pełna kurek

Przepis na urozmaicenie nudnego śniadania. Czyli pomysł na wyśmienitą jajecznice pełną kurek. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, kurek, cebuli, masła i natki pietruszki. 

 

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1 łyżka mleka 
  • 20 dag kurek
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka masła
  • ½ pęczka natki pietruszki 

Sposób wykonania:

  1. Kurki należy dokładnie oczyścić. 
    Większe pokroić na mniejsze kawałki, małe można pozostawić w całości.
    Obraną cebulę posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
    Gdy lekko się podsmażyć wrzucić kurki.
    Trzymać na małym ogniu do miękkości grzybów.
    Wówczas do miski wbić jajka.
    Dodać łyżkę mleka i razem roztrzepać.
    Jajeczną masę wylać na grzyby.
    Mieszając trzymać na ogniu do ścięcia jaj.
    Gotową jajecznicę oprószyć solą oraz pieprzem.
    Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *