Jabłka w karmelu z sezamem

17620

com_content.article

(Oddano 128 głosów z średnią 4.65 z 5)

Jabłka w karmelu z sezamem4.65 out of 5 based on 128 voters.

Składniki:

4 lekko kwaśne jabłka

1 szklanka cukru

mąka ziemniaczana

woda

2 łyżki oleju

2 łyżki oleju sezamowego

2 łyżki sezamu

Sposób przyrządzenia:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. Z mąki ziemniaczanej i wody przygotować ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego. Na patelni rozgrzać olej, plastry jabłka maczać w cieście, obsmażyć na rumiano, obsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Olej sezamowy podgrzać, dodać cukier i ziarna sezamu, podgrzewać mieszając aż cukier się rozpuści. Obrumienione plastry jabłek nabijać na widelec, moczyć w karmelu, odkładać na talerz. Schłodzić w lodówce.