Ciasto z rabarbarem Agnieszki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 400 g rabarbaru
• 1 szkl maślanki
• 1 szkl cukru
• 2,5 szkl mąki
• 3 jajka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ szkl oleju
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób wykonania:

1. Rabarbar dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
   Następnie jajka wbić do miski, wsypać do nich cukier i razem ucierać na puszystą masę.
   Wówczas dodać maślankę oraz olej.
   Gdy składniki się połączą dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
   Mieszać do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta.
   Wówczas na sam koniec dodać rabarbar.
   Delikatnie przemieszać.
   Gotowe ciasto przelać do formy.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.
    

Liczba porcji: 8

• « Ciasto z wiśniami Klaudii
• Ciasto z truskawkami Urszuli »