Pyszne ciasto z kawałkami rabarbaru. Musisz je wypróbować. Aby go wykonać potrzebujesz: maślanki, rabarbaru, mąki, jajek oraz cukru.
Składniki:
- 400 g rabarbaru
- 1 szkl maślanki
- 1 szkl cukru
- 2,5 szkl mąki
- 3 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ szkl oleju
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób wykonania:
-
Rabarbar dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Następnie jajka wbić do miski, wsypać do nich cukier i razem ucierać na puszystą masę.Wówczas dodać maślankę oraz olej.Gdy składniki się połączą dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Mieszać do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta.Wówczas na sam koniec dodać rabarbar.Delikatnie przemieszać.Gotowe ciasto przelać do formy.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.
Liczba porcji: 8