Składniki:
- 130 g orzechów włoskich
- 2/3 szkl. cukru
- 5 jajek
- 5 żółtek
- ½ łyżki masła
Sposób wykonania:
- Orzechy drobno utłuc i wymieszać z cukrem.
Następnie żółtka utrzeć do białości po czym wymieszać z białkami ubitymi na sztywna pianę.
Wrzucić jeszcze orzechy z cukrem i delikatnie wymieszać.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 25 minut.
Przed podaniem polukrować.