Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ciasto na gofry Bożeny

Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na pyszne chrupiące gofry. Do wykonania ciasta potrzebujesz: jajek, mąki pszennej, mleka oraz masła. 
 

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ szkl cukru pudru
  • ½ kostki masła
  • 1,5 szkl mleka 

Sposób wykonania:

  1. Na wstępnie należy masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu.
    Odstawić go do ostygnięcia.
    Wówczas gdy masło mamy już chłodne dodać do niego mleko oraz żółtka.
    Razem wymieszać.
    Następnie dodać przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
    Wsypać  jeszcze cukier puder.
    Całość  dokładnie wymieszać  a najlepiej zmiksować do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
    Uważać, aby nie powstały grudki z mąki.
    Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną piane.
    Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
    Z gotowego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
     

Liczba porcji: 6

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *