Ciasto cytrynowe Kasi

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 cytryna
• 4 jajka
• 1 kostka margaryny 
• 1 szkl cukru
• 2 szkl mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

1. Cytrynę sparzyć wrzątkiem.
   Wycisnąć z niej sok i zetrzeć skórkę.
   Następnie do miski przełożyć margarynę i wsypać do niej cukier.
   Całość utrzeć na puszystą masę.
   Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku.
   Gdy składniki zaczną się łączyć dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny.
   Na sam koniec wsypywać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
   Mieszać do połączenia się wszystkich składników.
   Gotowe ciasto przelać do formy.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut. 
    

Liczba porcji: 9

• « Ciasto z truskawkami Urszuli
• Ciasto z rabarbarem Iwony »