Ciasto Weroniki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg rabarbar
• 200 g masła
• 200 g cukru pudru
• 4 jajka
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

1. Do miękkiego masła dodać cukier puder.
   Razem utrzeć na puszystą masę.
   Wówczas nie przerywając ucierania oddawać stopniowo po jednym jajku.
   Gdy składniki się połączą wsypywać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
   Rabarbar dokładnie oczyścić i pokroić na małe kawałki.
   Wrzucić je do ciasta i razem przemieszać.
   Tak przygotowane ciasto przełożyć do formy.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut.
    

Liczba porcji: 8

• « Ciasto z truskawkami Kaśki
• Keks przepisu Eweliny »