Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik z ogórkami Adama

Na upalne dni, najlepiej się sprawdzi pyszny, orzeźwiający chłodnik z ogórkami.  Aby go wykonać potrzebujesz: ogórków gruntowych, jogurtu i kefiru. 
 

Składniki:

  • 6 ogórków gruntowych
  • 1 szkl jogurtu naturalnego 
  • 1 szkl kefiru
  • 1 ząbek czosnku
  • ½  pęczka koperku
  • 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • ½  łyżeczki soku z cytryny
  • sól 
  • pieprz 

 

Sposób wykonania:

  1. Ogórki obrać ze skorki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Można ukroić kilka plasterków do dekoracji.
    Następnie jogurt naturalny wymieszać z kefirem.
    Dodać ogórki, posiekany koperek oraz szczypiorek.
    Wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę. 
    Całość wymieszać.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
    Wstawić do lodówki do schłodzenia.
    Przed podaniem można wrzucić całe plasterki ogórki.
     
     

Liczba porcji: 5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *