Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik ogórkowy z kawałkami krewetek

Nie wiesz co przygotować na obiad? Wypróbuj przepis na pyszny ogórkowy chłodnik z krewetkami. Do jego wykonania potrzebujesz: krewetek, ogórków, maślanki i czosnku. 
 

Składniki:

  • 5 ogórków gruntowych
  • 3/4 l maślanki 
  • 100 ml jogurtu naturalnego 
  • ½ pęczka koperku 
  • 1 awokado 
  • 250 g małych krewetek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Ogórki dokładnie umyć i pokroić w kostkę.
    Awokado przekroić wzdłuż na pół.
    Usunąć pestkę i delikatnie wydrążyć miąższ.
    Rozdrobnić go widelcem.
    Dodać do niego maślankę oraz jogurt naturalny.
    Dodać ogórki i posiekany koperek.
    Krewetki natomiast oczyścić i wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem.
    Lekko zaróżowić i przełożyć do reszty składników.
    Całość wymieszać.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Gotowy chłodnik wstawić do lodówki i odczekać, aż dobrze się schłodzi.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *