Chłodnik koperkowy Oli

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 pęczki  świeżego koperku
• 200 ml jogurtu
• 200 ml kefiru 
• 3 ogórki gruntowe 
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Do miski przelać jogurt naturalny i kefir.
   Obrane ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
   Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
   Koperek opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać.
   Wszystkie składniki wrzucić do jogurtu i kefiru.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 
    

Liczba porcji: 4

• « Chłodnik ogórkowy z kawałkami krewetek
• Chłodnik z ogórkami Adama »