Znakomite przepisy na upalne dno. Dziś chłodnik koperkowy Oli. Do jego wykonania potrzebujesz: ogórków, koperku, kefiru i jogurtu naturalnego.
Składniki:
- 2 pęczki świeżego koperku
- 200 ml jogurtu
- 200 ml kefiru
- 3 ogórki gruntowe
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Do miski przelać jogurt naturalny i kefir.Obrane ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Koperek opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać.Wszystkie składniki wrzucić do jogurtu i kefiru.Całość dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4