Składniki:
- 1 szkl. mąki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka rumu
- szczypta soli
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 dag owoców
- 1 szkl. bitej śmietany
Sposób wykonania:
Cukier wsypać do masła i całość dokładnie utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajko, rum oraz sól.
Powstałe ciasto przelać do foremek.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 15 minut.
Przed podaniem udekorować bitą śmietaną oraz owocami.