Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Do ciepłego mleka dodać drożdże, 1 łyżeczkę cukru i jedną łyżkę mąki wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z resztą cukru, z białek ubić sztywną pianę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać resztę mąki i wyrobić ciasto. Ananasy osączyć. Każdy krążek obtoczyć w cieście. Na patelni rozgrzać olej i smażyć placuszki na złocisty kolor z każdej strony. Przełożyć na talerz z papierowym ręcznikiem żeby obciekły z tłuszczu. Następnie ułożyć na długim półmisku i posypać cukrem pudrem.