Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: listopad 2014

Soczysta karkówka

Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszną soczysta karkówkę. Do wykonania przepisu potrzebujesz: karkówki, pieczarek, czosnku oraz przypraw.    
 

Składniki:

  • 2 grubsze plastry karkówki
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarenka pieprzu czarnego
  • 1 kostka mięsna
  • 1 1/2 szklanki przegotowanej wody
  • 400 g pieczarki
  • 2 łyżeczki suszona pietruszka
  • 1 ząbek czosnku
  • olej do podsmażenia karkówki

Domowe suszone pomidory Ewy

Poznaj sekret przepysznych suszonych pomidorów. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: pomidorów, czosnku, papryczek chilii oraz aromatycznych ziół. 
 

Składniki:

  • 4 kg pomidorów
  • 2 szkl oleju słonecznikowego
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 papryczki chilli
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • kilka gałązek świeżej bazylii
  • kilka gałązek świeżego oregano
  • sól

Pasta z zielonych oliwek Wioli

Masz dziś ochotę na pyszną grzankę z pastą z zielonych oliwek. Wypróbuj nasz przepis. Lista zakupów: zielone oliwki, oliwa z oliwek, czosnek, cytryna i natka pietruszki. 
 

Składniki:

  • 500 g zielonych oliwek
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 duży ząbek czosnku
  • ½ pęczka natki pietruszki 
  • pieprz

Dyniowe racuchy

Kolejny przepis na wykorzystanie dyni w kuchni. Tym razem przygotowaliśmy dyniowe racuchy. Przepis zawiera: miąższ z dyni, mąkę pszenną i kukurydzianą, jogurt, cynamon i imbir. 
 

Składniki:

  • 50 g miąższu z dyni 
  • 150 g mąki pszennej
  • 70 g mąki kukurydzianej
  • 100 ml jogurtu
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cukru pudru 
  • oliwa do smażenia

Lodowy koktajl waniliowy

Pięknie wyglądający i jeszcze lepiej smakujący lodowy koktajl waniliowy. Aby go przygotować potrzebujesz: lodów waniliowych, mleka, laski wanilii i odrobiny cukru. 
 

Składniki:

  • 6 kulek lodów waniliowych lub śmietankowych 
  • 400 ml mleka 
  • 1 świeża laska wanilii 
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego