Składniki:
- 2 owoce awokado
- 1 ½ szkl. bulionu
- 1 łyżka sosu Worcester
- ¾ szkl. jogurtu naturalnego
- ¼ szkl śmietany
- ¼ łyżeczki soli koszernej
- ostry sos paprykowy
- 1/8 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób wykonania:
- Miąższ z awokado zmiksować.
Następnie dodać bulion, sos Worcester, jogurt oraz śmietanę.
Całość dokładnie zmiksować.
Doprawić do smaku solą oraz sos paprykowym.
Wstawić pod przykryciem do lodówki.
Wyjąć dopiero tuż przed podaniem.
Posypać posiekanym szczypiorkiem i płatkami papryki.
Liczba porcji: 4