Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zapiekanka z cukinii w pomidorach

 

Składniki:

 

  • 1 ½ łyżeczki sproszkowanego chili
  • łyżka natki pietruszki
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki cebuli granulowanej
  • 1/8 łyżeczki pieprzu
  • 3 szkl cukinii pokrojonej w plasterki
  • 450 g pomidorów
  • ¼ szkl bułki tartej
  • łyżka oleju roślinnego

Sposób wykonania:
Chili wymieszać  z natką pietruszki, czosnkiem, cebulą, solą oraz pieprzem.
Następnie cukinie rozłożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Na cukinii rozłożyć pomidora również pokrojonego w plastry i posypać połowa mieszanki przypraw.
Ponownie układać warstwami cukinii, pomidora posypując mieszanką przypraw.
Wierzch posypać bułką tartą i skropić olejem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 40 minut bez przykrycia.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *