Składniki:
- 25 dag marchwi
- 15 dag pietruszki
- 10 dag jabłek
- 1/8 l śmietany
- 1łyżka posiekana natka pietruszki
- sól
- cukier
- cytryna
Sposób wykonania:
- Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, usuwając gniazda nasienne.
Wówczas skropić jabłka sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Następnie obrane marchewki i pietruszkę również zetrzeć na tarce i przełożyć do jabłek.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Na koniec polać surówkę śmietaną i posypać posiekaną natką pietruszki.
Liczba porcji: 4