Składniki:
- po 30 dag białej i czerwonej kapusty
- cebula
- marynowana papryka
- 2 kiszone ogórki
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- majonez
- 3 łyż. keczupu
- natka pietruszki- posiekane – 2 łyżki
- ocet winny
- sól, pieprz, ostra papryka
Sposób przyrządzenia:
Kapusty oczyścić, opłukać, oddzielnie poszatkować. Czerwoną parzyć 2 minuty w lekko osolonym i zakwaszonym octem wrzątku. Pokroić cebulę w talarki, paprykę i ogórki w cienkie paseczki, pomidory w cząstki. Zrobić sos- majonez, keczup, czosnek, sól, pieprz, papryka. Wymieszać. Posypać natką.
Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Olga Szałata