Właśnie natknęłam się na niesamowity przepis. Popatrzcie sami:
Składniki:
– 1 kg twarogu
– 1 kostka masła
– 1 łyżka proszku do pieczenia
– 1 szklanka cukru
– 1 budyń waniliowy
– 1 torebka rodzynek
– 5 żółtek
– piana z pięciu białek
Wykonanie:
Twaróg przepuść przez maszynkę,
dodaj cukru odrobinkę.
Szklankę cukru dosyp śmiało,
aby wszystkim smakowało.
Dodaj żółtka, kręć powoli
i rodzynek syp do woli.
Później budyń dosyp cały,
by sernik był doskonały.
Kostkę masła roztopioną
dodaj (ale już schłodzoną).
Pianę z białek ubij ładnie
(niech z talerza nie odpadnie).
Ukręć wszystko doskonale,
upiecz, potem jedz wytrwale!
Ten niezwykły przepis znalazłam w Kalendarzu rodzinnym na 2005 rok, a jest autorstwa pani Elżbiety Zając z Ustki. Ciekawa jestem, czy sernik zrobiony wg tego przepisu wyszedłby. Ponieważ pieczenie nie jest moją mocną stroną, nie podejmuję się sprawdzić. Ale pomysł na przepis wierszowany jest przedni, prawda? B.
4 comments for “Super sernik”