Składniki:
- 250 g agrestu
- ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka mąki
Sposób wykonania:
- Do rondla wrzucić oczyszczony agrest.
Podlać go odrobiną wody i dodać cukier.
Całość zagotować a gdy agrest zmięknie przetrzeć przez sito.
Wówczas dodać mąkę wymieszana ze śmietaną.
Wymieszać i trzymać jeszcze chwile na ogniu do zgęstnienia sosu.
Liczba porcji: 4