Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ptysie Patrycji

Składniki:

 

  • 300 g gotowych małych ptysiów
  • 3 żółtka
  • 1 szkl. białego wytrawnego wina
  • ¼ łyżeczki skórki startej z cytryny
  • ½ szkl. cukru

 

 

Sposób wykonania:
Żółtka zmiksować z dodatkiem cukru do białości po czym wstawić miskę z masą do garnka z wrzącą wodą.
Dodać jeszcze wino i cały czas ubijać trzymać na ogniu około 10 minut aż całość zgęstnieje.
Na koniec dodać skórkę z pomarańczy.
Ptysie ułożyć na środku talerza a sos podawać oddzielnie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *