Składniki:
• czosnek 2 ząbki
• ogórek zielony 1 sztuka
• cebula 2 sztuki
• papryka zielona 1 sztuka
• papryka czerwona 1 sztuka
• pomidory dojrzałe 1/2 kg
• oliwa 2 łyżki
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
- Wszystkie warzywa obieramy- oprócz papryki – i kroimy na mniejsze kawałki po czym miksujemy. Czosnek rozcieramy z solą. Dodajemy do warzyw razem z oliwą, solą i pieprzem. Schładzamy w lodówce. Paprykę kroimy w piórka i dodajemy do gazpacho. Mieszamy i nalewamy na talerze.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa.
