Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sosy

Sos francuski Ilony

Składniki: ocet winny 6 łyżek musztarda 2 łyżki szalotka 2 sztuki sól pieprz olej 6 łyżek Sposób przyrządzenia: Ocet winny wlać do miseczki, następnie należy go dokładnie wymieszać z musztardą, dodać obraną i pokrojoną w drobną kostkę szalotkę, włożyć do sosu, przyprawić solą i pieprzem, dodać olej i wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. Przepis nadesłany…

Sos estragonowy Ilony

Składniki: kefir 50 ml zsiadłe mleko 180 ml cukier sok z cytryny 1/2 sztuki ocet estragonowy 2 łyżki estragon świeży posiekany 2 łyżki musztarda 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Do niewielkiej miseczki trzeba wlać cały kefir, dodać do niego zsiadłe mleko, następnie dodać cukier, sok z cytryny, ocet estragonowy, świeży, posiekany estragon oraz musztardę, wszystko dokładnie…

Sos ze szczypiorkiem

Składniki: maślanka 200 ml sok z cytryny 2 łyżki chrzan tarty 2 łyżki szczypiorek 1 pęczek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Maślankę przelać do miseczki i wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny i chrzanem. Szczypiorek dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, posiekać na drobno i dodać do sosu. Sos należy na zakończenie doprawić do smaku solą i…