Składniki:
- kwaśna śmietana 15 dag
- twaróg 20 dag
- sok z cytryny
- mleko 1 szklanka
- ogórek zielony 1 sztuka
- cebula 1 sztuka
- czosnek 1 ząbek
- koperek
- sól
- pieprz
Składniki: 2 puszki serc karczochów 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 3 ząbki czosnku 2 szkl. majonezu biały pieprz ½ kg startego parmezanu Sposób wykonania: Karczochy pokroić w ćwiartki, papryki drobno posiekać a czosnek zmiażdżyć. Wszystko wymieszać i dodać jeszcze majonez oraz ¾ sera. Doprawić do smaku pieprzem i przełożyć na blasze. Posypać całość resztą…