Składniki: • 30 dag plasterków kałamarnicy • 65 dag brokułów • 25 dag marchewki • 2 papryczki chili • 4 łyżki soku z limetki • olej sojowy • cukier • przyprawa chińska "5 smaków" • sól Sposób przyrządzenia: Na oleju sojowym usmażyć plasterki kałamarnicy. Wymieszać z drobno pokrojonymi zblanszowanymi warzywami. Przyprawić sokiem z limetki, solą,…
Kategoria: Sałatki
Sałatki
Sałatka ze świeżych grzybów
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag kapeluszu borowików • sok ze świeżej cytryny • 4 łyżki oleju • 2 średniej wielkości cebule • 25 g koniaku • natka zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Oczyszczone borowiki pokrajać wzdłuż, przepłukać w lekko zakwaszonej wodzie, osuszyć ściereczką i smażyć na rozgrzanym oleju około 8 minut. Osobno lekko poddusić posiekaną cebulę. Wymieszać…
Sałatki
Alzacka sałatka z buraków
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 ugotowanych buraków • 1 szklanka fasoli "Jaś" • 1 cebulka dymka • 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżka musztardy • 1 ząbek czosnku • 1 łyżka posiekanego kopru • 1 łyżka majeranku • szczypta kminku • 2 goździki • 6 łyżek oliwy • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolę namoczyć przez…
Sałatki
Sałatka po kurpiowsku
by mama • • 0 Comments
Składniki: • główka sałaty zwyczajnej • 1 dag słoniny • 2 łyżki wody • sól • łyżka soku z cytryny lub kwasek cytrynowy Sposób przyrządzenia: Umyć sałatę podzielić na liście i ułożyć w salaterce. Drobno pokrajać słoninę i smażyć na patelni do lekkiego zarumienienia skwarek, które oddzielić. Odstawić do przestudzenia, ale do ciepłego jeszcze tłuszczu…
Sałatki owocowe
Sałatka owocowa z rumem
by mama • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag śliwek • jabłko • 2 gruszki • 5 moreli • brzoskwinia • 5 łyżek rumu lub kilka kropelek olejku rumowego • sok z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: Owoce umyć i osuszyć. Ze śliwek, moreli i brzoskwini wyjąć pestki. Z jabłka i gruszek usunąć gniazda nasienne.Wszystkie owoce pokroić w dużą kostkę, skropić…