Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sałatki

Witamy w naszej kolekcji ponad 3300 przepisów na sałatki. Co więcej pisać zapraszamy do obejrzenia kolekcji na pewno znajdziesz tutaj coś dla siebie.
Najlepsze sałatki to takie które zawierają nawzajem uzupełniające się smaki i tekstury, mogą być dodatkiem do innych dań ale mogą też być daniem samym w sobie. Wielkie sałatki potrafiące zastąpić cały obiad, wliczając w to mięso i wszystkie warzywa potrzebne w diecie. Sałatki są wspaniałym źródłem witamin i błonnika a także wielu składników mineralnych.
Dla mnie latem wielka sałatką z grillowanym mięsem (np z resztkami z dnia poprzedniego), zielonymi warzywami czasami z owocowymi dodatkami, to jeden z lepszych posiłków.
Zapraszamy więc do oglądania naszej kolekcji sałatek ale przede wszystkim do ich przyrządzania!

Sałatka paprykowa

Składniki: po strąku zielonej, czerwonej i żółtej papryki cebula 1/2 pęczku szczypiorku 4 parówki sól, pieprz 3-4 łyżki majonez Sposób przyrządzenia: Strąki papryki pokroić w cienkie paseczki. Przełożyć do salaterki. obrać cebulę i pokroić  w cienkie krążki. Parówki obrać z osłonek, pokroić w plasterki. Posiekać szczypiorek, dodać do papryki. Przygotowane składniki wymieszać. Sałatkę doprawić solą…

Sałatka z fasoli i pomidorów

Składniki: 1 mały kalafior 25 dag fasolki szparagowej 2 pomidory 1/2 szklanki czerwonej fasoli 1 cebula sól, pieprz, łyżeczka oregano 2 łyżki oleju sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Kalafior oraz fasolkę szparagową obgotować w osolonej wodzie osączyć. kalafior podzielić na różyczki, fasolę szparagową pokroić, a czerwoną osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w piórka, pomidory na…

Orient Express

Składniki:

  • zielony groszek (mrożony)
  • masło
  • chrzanu
  • ocet balsamiczny
  • ciemny sos sojowy


Sposób przyrządzania:

Groszek trzeba poddusić na maśle na wolnym ogniu pod przykryciem tak by zmiękł a potem odparować. Następnie należy dodać dużo chrzanu (nawet dwa małe słoiki łagodnego chrzanu na 400g groszku) i dusić około 15 min. Na koniec przyprawić sosem sojowym i octem z czerwonego wina. Potrawa jest inspirowana popularną japońską przekąską – suszonym groszkiem z chrzanem wasabi. Należy nastawić się na mocne wrażenia.
Przepis nadesłany na konkurs  Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Lech Jankowski

Kolorowa sałatka z fasoli

Składniki: 3 łyżki majonezu dekoracyjnego 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasoli białej 1 puszka fasoli szparagowej zielonej ciętej 2 ogórki konserwowe biała część pora  2 płaty papryki konserwowej czerwonej pieprz Sposób przyrządzenia: Fasole osączyć z zalewy, ogórki i por pokroić  w pół plasterki, a paprykę w paski. Połączyć wszystkie składniki z majonezem doprawić do…

Sałatka warstwowa ryżowa

Składniki: 200 ml. majonezu dekoracyjnego 4 ogórki konserwowe 20 dag papryki konserwowej 20 dag. szynki 3 jajka na twardo 1 szklanka ugotowanego ryżu 3 łyżki keczupu 1 łyżka natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Ogórki, paprykę, szynkę i jajka pokroić w kostkę. sałatkę układać warstwami: ogórki, jedną część papryki, połowę ryżu, połowę majonezu, szynkę, keczup, pozostały ryż,…