Składniki: • karp, • jajka, • pieczarki, • ser żółty, • zielona pietruszka, • mąka, • sól, • pieprz. Przygotowanie: Karpia należy odfiletować i pokroić. Otrzymane kawałki ryby trzeba posypać solą i pieprzem, oprószyć mąką. Następnie rybę smaży się w głębokim oleju na dużym ogniu. Kiedy ryba mocno się zarumieni, zdejmuje się ją z ognia.…
Kategoria: Ryby
Ryby
Mintaj na cebuli po Henrykowsku
by Heniek • • 0 Comments
Jest to bardzo łatwy, bardzo prosty, bardzo szybki i dietetyczny sposób przyrządzenia filetów z mintaja. Filety dokładnie rozmrozić, umyć, osączyć i lekko osolić. Na patelnię wlać łyżkę stołową oleju. Cebulę pokroić w grube plastry i ułożyć na patelni, przykrywając całe dno, lekko posolić i trochę poddusić. Ułożyć filety jedną warstwą na cebuli. przykryć i dusić…
Ryby
Ryba duszona w kokilce
by Paula_18 • • 0 Comments
Składniki: • 6 ziemniaków • 300 g filetów (najlepiej z okonia) • 2 cebule • 2-3 łyżki stołowe oleju • 30 g suszonych grzybów • 4 łyżki stołowe mąki • sól Sposób przyrządzenia: Filety rybne pokroić w kostkę, oprószyć mąką i obsmażyć. Suszone grzyby, uprzednio namoczone, ugotowane, drobno posiekać i przesmażyć z cebulą. Obrane ziemniaki…
Ryby
Okoń w warzywach
by Bazylia • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag filetów z okonia • 2 ząbki czosnku • pęczek dymki • bulwa kopru włoskiego • pęczek koperku • 30 dag pomidorów • 2 łyżki oliwy • 300 ml soku pomidorowego • 20 dag ugotowanego ryżu • sól, pieprz Wykonanie: – czosnek pokroić w cieniutkie plasterki, dymkę pokroić, koper włoski przepołowić i…
Ryby
Klops z ryby.
by Paula_18 • • 0 Comments
Składniki: • 300 g filetów rybnych • 1 jajko • 50 g czerstwej bułki • ćwierć szklanki mleka • 1 cebula • 1 łyżeczka masła • 1 łyżeczka oleju • pieprz • listek laurowy • sól Sposób przyrządzenia: Filety z ryby, namoczoną w mleku bułkę i cebulę dwukrotnie przepuścić przez maszynkę. Dodać sól, pieprz, masło,…