Składniki: Ciasto kruche: 30 dag mąki 20 dag tłuszczu ( 10 masła, 10 margaryny) 10 dag cukru pudru 4 żółtka cukier waniliowy 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Piana: 4 białka 30 dag cukru pudru 16 dag orzechów włoskich dżem (kwaśny) Masa: 1 szklanka mleka 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżka mąki pszennej 1…
Kategoria: Ciasta
Ciasta
Truskawkowy przekładaniec*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 60dag truskawek sok z 4 pomarańczy 300g podłużnych biszkoptów 220g cukru pudru 2 łyżki cukru kryształu cukier waniliowy 500g dwukrotnie zmielonego twarogu 4 łyżki śmietany kremówki Sposób przyrządzenia: Oczyszczone truskawki posypać 2 łyżkami cukru i polać sokiem. Odstawić na 20 min. Osączyć, zachowując sok. Twaróg zmiksować ze śmietaną i cukrem waniliowym i cukrem pudrem…
Biszkopty
Biszkopt Romualdy
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 6 (8) jaj 6 (8) łyżek cukru 6 (8) łyżek mąki sól proszek do pieczenia Sposób przyrządzenia: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka roztrzepać, dodać szczyptę soli. Ubijać białka, dodać cukier, dalej ubijać, dodać żółtka- delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Dodać mąkę (+ szczypta proszku do pieczenia), delikatnie wymieszać. Piec w temp. 100 stopni, z termoobiegiem,…
Babki
Babka puchowa*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki:
- 6 jaj
- 25 dag margaryny lub masła
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek oleju
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżka octu
Ciasta
Krajanka*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 45 dag mąki (2,5 szklanki) 1/2 łyżki miodu 20 dag cukru pudru 1/2 kostki margaryny 2 jaja krem karpatkowy powidła Sposób przyrządzenia: Dokładnie wymieszać składniki (bez kremu), zagnieść i podzielić na 3 części. Piec 3 placki ok. 10min. w temp. 200 stopni. Odstawić, żeby ostygły. Przygotować krem wg przepisu karpatkowego. Odstawić do ostudzenia. W…