Składniki:
• 4 białe kiełbaski
• 4 jajka
• 250 g włoszczyzny
• 2 suszone grzybki
• 500 ml gotowego zakwasu
• 1 łyżka mąki
• 1 ząbek czosnku
• sól
• majeranek
Tag: żurek
Zupy
Barszcz na żurku
by Ula • • 0 Comments
-300x189.jpg)
Składniki:
- 1 porcja rosołowa
- 3 buraki
- włoszczyzna(bez kapusty)
- ½ l żuru
- śmietana
- 2 kostki rosołowe
- vegeta
- maggi
- pieprz
- ząbek czosnku
.jpg)
Żurek
Żurek Kasi
by Kasia Jasińska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 l bulionu
- 2 szkl. żuru
- ½ szkl. śmietany
- 1 łyżka mąki
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- sól
- pieprz
- jajko ugotowane na twardo
Żurek
Żurek kielecki
by Karina Paszko • • 0 Comments
Składniki:
- • 0,5 l zakwasu do żurku
• 1 l wywaru warzywnego
• 25 dag wędzonego boczku
• 50 da białej kiełbasy
• 20 dag wiejskiej szynki
• 8 jajek
• kilka ząbków czosnku
• kilka suszonych grzybów
• liść laurowy
• ziele angielskie
• sól
• pieprz
Dodatki
Grzanki do żurku
by Eliza Skoczylas • • 0 Comments
Składniki: resztki razowego chleba 1-2 łyżki masła 1-2 łyżki mleka mielona papryka Sposób wykonania: Czerstwy chleb pokroić w kostkę, którą skropić mlekiem. Następnie wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem i podrumienić. Przed podaniem posypać mieloną papryką.