Składniki: 1 kurczak ½ cukinii 20 dkg makaronu kolanka 2 łodygi selera naciowego 2 szalotki ½ pora 20 dkg piure pomidorowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy szczypta przyprawy prowansalskiej sos sojowy pieprz i sól Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na ćwiartki, zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i powoli gotować aż…
Tag: zupy
Zupa Pieczarkowa
Ziemniaczana zupa krem z pieczarkami
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
-
- 75 dkg ziemniaków
- 1 cebula
- 20 dkg pieczarek
- 1,5 litra bulionu drobiowego
- 1 łyżka masła
- ½ szklanki śmietany 30%
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Zupa Gulaszowa
Zimowa zupa gulaszowa
by Iza • • 0 Comments
-300x173.jpg)
Składniki:
- 1 kg mięsa wołowego i wieprzowego
- 2 litry wywaru mięsnego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 2 cebule
- 2 czerwone papryki
- 2 pomidory
- 5 ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- smalec
- 2 listki laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- szczypta kminku, mielona ostra papryka
- sól, pieprz
.jpg)
Zupy
Zupa Baszbarmak
by Natasza • • 2 komentarze
Składniki: 1 kg mięsa baraniego makaron lasagne 1,5 litra wody 2 marchewki 3 cebule sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, ułożyć w rondlu, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia, dodać 1 obraną cebulę, pokrojoną w plastry marchew, gotować 2 godziny. W międzyczasie ugotować płaty makaronu lasagne wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, obsączyć.…
Zupy
Dagestańska zupa Chinkał
by daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa wołowego lub baraniego 2 litry wody 15 ziaren pieprzu 4 laurowe liście ugotowane al dente płaty makaronu lasania 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, pokroić w grubą kostkę, zalać 2 litrami zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, dodać liść laurowy, pieprz i powoli gotować aż mięso…