Składniki: młode cukinie 4 sztuki cebula 2 sztuki por 2 sztuki ziemniak 2 sztuki masło 2 łyżki wywar z warzyw 1,5 litra śmietana 1,5 szklanki olej 4 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę proszę obrać z łupinek, zaś pory umyć i oczyścić, następnie pokroić go w drobną kostkę. Teraz należy dobrze oczyścić ziemniaki oraz cukinie…
Tag: zupa warzywna
Zupy
Zupa z sałaty
by Magdalena Dzbikowicz • • 0 Comments
Składniki:
- sałata lodowa
- sałata masłowa
- sałata rzymska
- sałata karbowana (biała lub czerwona)
- 1 większa cebula
- łyżka masła
- 1 por naciowy
- pół kilograma ziemniaków (około 4/5szt.)
- 1,5 l bulionu warzywnego (może być z kostek)
- sól
- pieprz
- vegeta do smaku
Zupy
Krem z dyni Małgorzaty
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg dyni
- 300 g marchewki
- 300 g białej części pora
- 3 łodygi selera
- 2 ząbki czosnku
- 1 l gorącego rosołu wołowego
- 120 ml śmietanki
- sól
- pieprz
- 8 łyżek startego parmezanu
- grzanki
