Składniki:
- • 30 dkg karkówki
• 4 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 1 por / biała część/
• ½ żółtej papryki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• po łyżce mąki, śmietany i koncentratu pomidorowego
• sól, pieprz do smaku
• olej
Gulasz Gulasz – to potrawa pochodzenia węgierskiego najczęściej gotowana na ognisku w naczyniu zwanym „bogracz” – zawiera wołowiną, cebulę, paprykę (świeżą i suszoną), czasami pomidory, koperek, kminek. „Spolszczona” wersja to najczęściej wieprzowina w sosie (z różnych składników). Więcej przepisów znajdziesz pod tagiem Gulasz.Możesz również wyszukać tutaj Różne przepisy na gulasz Placki ziemniaczane, jak u mamy.…