Składniki:
- zsiadłe mleko 20 dag
- sok z cytryny 1 sztuka
- posiekany świeży koperek 2 łyżki
- rzeżucha 1 pojemnik
- bazylia 2 łyżki
- pieprz
- sól
- sos Worcester 1 łyżka
Sosy
Sos z rzeżuchą
by albertos • • 0 Comments
Tag: zsiadłe mleko
Sosy
Sos estragonowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kefir 50 ml zsiadłe mleko 180 ml cukier sok z cytryny 1/2 sztuki ocet estragonowy 2 łyżki estragon świeży posiekany 2 łyżki musztarda 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Do niewielkiej miseczki trzeba wlać cały kefir, dodać do niego zsiadłe mleko, następnie dodać cukier, sok z cytryny, ocet estragonowy, świeży, posiekany estragon oraz musztardę, wszystko dokładnie…
Mleczne
Galaretka ze zsiadłego mleka
by alebrtos • • 0 Comments
Składniki:
- zsiadłe mleko 3 szklanki
- cukier 3 łyżki
- żelatyna 1,5 łyżki
- wanilia 1/3 laski
- skórka z cytryny 1 łyżka
Sosy
Sos śmietanowy z zsiadłym mlekiem
by Ewa Bok • • 0 Comments
Składniki:
- ½ – ¾ szkl. zsiadłego mleka
- ½ szkl. śmietanki
- łyżeczka cukru
- sól
- musztarda
- pieprz
Chłodniki
Chłodnik litewski na surowej śmietanie
by marek • • 0 Comments
1 ½ litra mleka zsiadłego nie zbieranego ubić dobrze miotełką w garnki polewanym; osobno też ubić pół litra młodej śmietany, zmieszać razem z mlekiem i jeszcze trochę ubijać, aby na wierzchu .pęcherzyki wystąpiły; potem wlać w to kwaterkę kwasu ogórkowego, lub barszczu burakowego przedtem przegotowanego i wystudzonego, botwiny, t. j. świeżych młodych listków i natki…