Składniki: 1 nieduży kalafior 3 średnie pomidory 3 jajka Mały słoiczek czarnych oliwek 1 mała czerwona cebula Koperek Cytryna Majonez Sól Pieprz Sposób przyrządzenia: Kalafior umyć i poodcinać z niego same różyczki. Różyczki ugotować w lekko osolonej wodzie ale tak , aby były jeszcze nieco twardawe (nie rozgotować ich !). Ugotowany kalafior wyjąć z wody…
Tag: zdrowie
Sałatki
Sałatka z indykiem
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 30 dag piersi indyka po puszce ananasa i mandarynek 2 kwaśne jabłka majonez kostka bulionowa curry (łagodna i ostra) Sposób przyrządzenia: Pierś z indyka ugotować na miękko z dodatkiem kostki bulionowej lub płaskiej łyżki przyprawy typu jarzynka. Mięso ostudzić, pokroić w kostkę. Dodać osączonego i pokrojonego ananasa i przekrojone na pół mandarynki. wymieszać pokrojone…
Sałatki
Sałatka paprykowa
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: po strąku zielonej, czerwonej i żółtej papryki cebula 1/2 pęczku szczypiorku 4 parówki sól, pieprz 3-4 łyżki majonez Sposób przyrządzenia: Strąki papryki pokroić w cienkie paseczki. Przełożyć do salaterki. obrać cebulę i pokroić w cienkie krążki. Parówki obrać z osłonek, pokroić w plasterki. Posiekać szczypiorek, dodać do papryki. Przygotowane składniki wymieszać. Sałatkę doprawić solą…
Sałatki
Sałatka z fasoli i pomidorów
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 mały kalafior 25 dag fasolki szparagowej 2 pomidory 1/2 szklanki czerwonej fasoli 1 cebula sól, pieprz, łyżeczka oregano 2 łyżki oleju sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Kalafior oraz fasolkę szparagową obgotować w osolonej wodzie osączyć. kalafior podzielić na różyczki, fasolę szparagową pokroić, a czerwoną osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w piórka, pomidory na…
Sałatki
Orient Express
by Lech Jankowski • • 0 Comments
Składniki:
- zielony groszek (mrożony)
- masło
- chrzanu
- ocet balsamiczny
- ciemny sos sojowy
Sposób przyrządzania:
Groszek trzeba poddusić na maśle na wolnym ogniu pod przykryciem tak by zmiękł a potem odparować. Następnie należy dodać dużo chrzanu (nawet dwa małe słoiki łagodnego chrzanu na 400g groszku) i dusić około 15 min. Na koniec przyprawić sosem sojowym i octem z czerwonego wina. Potrawa jest inspirowana popularną japońską przekąską – suszonym groszkiem z chrzanem wasabi. Należy nastawić się na mocne wrażenia.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Lech Jankowski